快捷导航

新闻中心

益禾堂开店技巧-如何做到利润空间最大化?

作者:小编     发文时间:2019-09-02 17:01:32

    老话说:无利不起早,大概意思是总一些东西能驱使一个人充满动力。益禾堂作为饮品行业的经营者,很多加盟店主都问如何实现店铺利润最大化?因为大家都想赚到钱,今天小编就为大家解决困扰,把益禾堂利润空间做到最大化的方法教给大家。 


益禾堂烤奶图片


 盈利空间,简单的讲就是收入与成本之间的差额大小,如果收入既定,那么利润空间就取决于成本的控制,成功越低利润越大,如果成本既定,则利润空间取决于价值的提升,价值越高利润越大,从一个益禾堂饮品店的角度来讲,怎么样才能让利益最大化呢?


一、成本控制

  成本的控制不是意味着就可以用低廉的食材配料来以次充好,而是在保证产品品质的同时,减少不必要的浪费,质量基础之上尽量做到降低成本,避免多余的浪费,那么一个正常经营的饮品加盟店,在那些地方控制成本是关键呢?


  店面租金、水电费、人工薪资、采购原料等其他费用,主要的可控成本在于原料的采购上,它的关系到饮品口感,质量的重要因素,同时也是我们必须长期要采购的物料,目前行内来讲原料各式各样,琳琅满目,如果能够把控好原物料的成本控制,将在很大程度上提升我们的利润空间,因此如果能在物料上控制成本是非常必要的,我们的益禾堂店在采购物料的时候可以多个渠道对比,选择尽量优质的厂家提供货源。


益禾堂奶茶加盟店

二、提升价值

  提升价值一定要注意的就是必须根店面的定位和产品定位的结合,打造出品牌的价值,挖掘产品的价值,且不能随意的涨价和胡乱涨价,提升产品价值可以从以下的几个方面着手:


  1、打造品牌的价值,积累信誉和口味

  品牌定位与产品定位有着密不可分的关系,品牌如果定位是关系到产品价值的提升高度,定位越高,产品的价值越多,利润也越多,相反没有品牌价值的产品只能售卖低利润的商品博取消费量。提升品牌的价值逐渐积累口味,让客户为你的价值买单,源动力旗下的品牌在这一点上就做的很好。


  2、提升产品包装价值

  这里说的就是提升我们饮品的附加值,一杯普通的益禾堂和包装精美的益禾堂肯定有截然不同的效果,从视觉、包装、再到味觉和特性更容易吸引人,还可以以限量供应为卖点再加上广告宣传,展示出具有特色的各式饮品去增加产品的价值。提高利润空间。


  3、 提升环境和气氛以及服务价值

  同样一杯咖啡,口感、材料、杯子大小相同的情况下,小店里卖八元钱老板赚四元,而在星巴克这样的店里卖三十八元,老板赚三十四元,前者的利润率扣除直接和间接的全部成本一个是百分之二十,后者就能达到百分之五百,为什么他们能做到呢,你在星巴克中消费的咖啡知识一部分,除了咖啡还能让你感受到咖啡厅的环境,专业的服务,甚至是你为听到歌买单。


  从上面可以知道奶茶饮品行业的利润空间,是可以通过多种方式来提升的,但是无论采用哪种方式,都有人做的好,有人做的不好,因此小编建议大家抱着精益求精的心态将店铺经营做到最好。更多益禾堂奶茶咨询就上益禾堂官网查看!